维生素B2的作用和功效有哪些

维生素B2(核黄素)的主要作用与功效:

1. 能量代谢:参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的氧化分解,帮助食物转化为能量,缺乏时易疲劳。

2. 皮肤黏膜保护:维持皮肤、指甲、毛囊及眼睛角膜的正常功能,缺乏可导致口角炎、唇炎等。

3. 红细胞生成:促进红细胞成熟,影响造血功能,缺乏可能加重缺铁性贫血。

4. 抗氧化作用:帮助清除自由基,减轻氧化应激,延缓衰老。

5. 神经系统维护:参与神经递质合成和髓鞘形成,孕妇充足摄入有助于胎儿神经系统发育。


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